1Это Chick-fil-A, о которой вы, наверное, даже и не слышали. Средняя выручка одной их точки составляет 8.1 миллион долларов в год. Для сравнения — у Макдональдса 4 миллиона, у KFC 1.6 миллион, а у Старбакса около 1 миллиона. Но самый прикол к другом!

2Они умудряются делать такую выручку, несмотря на то, что по воскресеньям их заведения не работают! Или даже благодаря этому 😉 Потому что это вызывает всплески продаж по пятницам-субботам и понедельникам — которые как раз и приносят существенную часть выручки Chick-fil-A.

3Руководство Chick-fil-A заявляет, что они это делают по историческим причинам с тех пор, когда в США ресторанам было запрещено работать по воскресеньям. Однако кажется, что сейчас это стало хитрым психологическим трюком, чтобы в конце недели люди хотели затариться у них едой на выходные, а в понедельник ухватить то, чего они были в воскресенье лишены 😉

4Пожалуй, это самый прикольный вариант применения известного психологического метода «на всех не хватит», которым обычно пользуются в продажах типа «осталось только 3 места», «скидка действует только сегодня» и так далее. А главная фишка в том, что приём Chick-fil-A можно тупо повторять каждую неделю, не боясь, что от повторения он потеряет свою силу. Даже наоборот — каждое повторение его только усиливает!

5Интересно, а в твоём бизнеса какой-то подобный фокус можно провернуть?