Сколько и почём

1. В бизнесе есть всего две модели: а) много и дешево, б) мало и дорого.

2. Но вот, блин, почему мне до сих пор встречаются люди, которые раз за разом пытаются заставить работать модель «мало и дешево» — не понимаю.